2013年10月14日 星期一

雞廠女工的日子

10月14日
今日終於開始「我在雞廠的日子」。第一天上班,早上745分開始,545分起床,吃了個粟米片就起程。工廠與我們家其實只有20分鐘路程,7時就到達了,換上厚厚的衣服,等待阿頭的指示入工場。但等來等去都等不到=.=,原來第一日返工係無人理,好彩有其他人叫我地入去。拍卡、帶圍裙、手袖、手套X3,開工。

工場的溫度只有6度左右,不過人氣多,所以都不覺太冷。我們屬於全雞包裝(wholebird packing),每人也有屬於自己的包裝號碼,每包一箱就要貼一個,等客人追究起來都知邊個錯=.=。起初分排的位置是十隻雞一箱,要先將雞翼折好先放,整齊排好十隻再將膠袋綁好(超難,帶上手套根本就綁唔到野!)。之後就8隻雞、7隻雞、6隻雞放進箱內,6隻雞的全部都是3公斤一隻,即包一箱就要拿18公斤的雞。每人前面都有一座雞山,對!是雞山。因為自動的流水式作業,只要抬頭一望就有無窮無盡的雞吊著,然後到你前面就會跌下來,累積成一座座雞山。假如手腳慢的話那些雞就會排山倒海的傾盆而下,跌在地上還好,很多都是狠狠地打在自己的頭和臉上!(媽的!真係第一次食雞餅!)為了不再讓雞跌下和打在自己的臉上,我就要爬上山頂,將雞山劈開,等它們散落在山腳下。其實爬上山頭,只是脆上一個鐵框上。(之前induction所講的platform stand根本就無的!)

2個半鐘頭後,主管放我去smoko,即休息15分鐘!嘩!唔好講笑,真係開心到我呢!出去又要除下圍裙、手套、手袖,超煩!15分鐘只夠飲啖水,去個洗手間,呆坐一陣,又要返入去=.=又再重覆穿上裝備。

同樣包雞工作的有台灣和香港人,有的真的超快,只能用摩打手來形容。他們都說今天是超忙,所以都沒有時間去教新人工作。而且通常第一天只需上班4小時,我們都是太好彩了。
430終於放工!8小時的工作終於完成,真的鬆了一口氣。

回家後,發現自己的腿都瘀了,原來爬上雞山時壓倒的,真是太誇張!手腳腰都痛得很,累累累!很快就收到主管的訊息,明天還是一樣,745上班。

勁瘀!

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